Del 26 al 28 de octubre se llevará a cabo el 11° Festival de la Butifarra 2026 en el municipio de Jalpa de Méndez, Tabasco, teniendo como sede el Parque Recreativo El Campestre, espacio donde se espera la llegada de cientos de visitantes de la región y de estados vecinos. Este evento celebra una de las tradiciones culinarias más importantes de Tabasco: la butifarra, embutido típico que forma parte de la identidad gastronómica de la región.
En esta edición se prevé una mayor participación de productores locales y visitantes, con la meta de superar las ventas de años anteriores, cuando se comercializaron decenas de toneladas de butifarra. El festival tendrá como ejes principales la gastronomía, la cultura y la economía local, con el objetivo de fortalecer la promoción turística del municipio y beneficiar a emprendedores, artesanos y comerciantes.
Durante los tres días, los asistentes podrán disfrutar de degustaciones y venta de butifarras en distintas presentaciones, concursos de preparación y exhibiciones gastronómicas en vivo. Además, se contará con la presencia de artesanos y productores locales que ofrecerán una amplia variedad de artículos, así como una muestra comercial que complementará la oferta del festival.
En cuanto al programa artístico y cultural, se esperan presentaciones musicales, danzas tradicionales, talleres culturales, conferencias y actividades recreativas para toda la familia. El festival también incluirá espacios infantiles y actividades pensadas para promover la convivencia comunitaria en un ambiente familiar.
El acceso será gratuito o con costo simbólico, con la intención de que todos los visitantes puedan disfrutar de este evento. Se recomienda llegar con anticipación y considerar opciones de transporte desde Villahermosa y municipios cercanos, así como reservar hospedaje en la región.
Programa Festival de la Butifarra 2026 Jalpa de Méndez
- 16 de octubre: Buti fest con Arturo Casas
- 17 de octubre: El Chapo de Sinaloa
- 18 de octubre: Factoria
